Resep Ikan Goreng dengan Happy Call

Kakap Merah Goreng Sambal Cobek

Resep Bahan:

* 1 ekor Ikan kakap merah

* 1 sendok teh merica hitam

* garam secukupnya

* 2 sendok makan minyak goreng/margarine 

* 1 siung Bawang Bombay

* 3 siung bawang merah

* cabai rawit sesuai selera

Resep sambal cobek:

* 8 cabai rawit

* 5 cabai merah

* 3 siung bawang putih

* air jeruk nipis secukupnya

* garam secukupnya

Cara Membuat:

Setelah dibersihkan dengan air jeruk nipis, bumbui ikan dengan garam, merica dan olesan margarine/minyak goreng. Diamkan selama 15 menit. Lalu panaskan minyak/margarine, dalam happycall, masukan ikan sampai agak kemerahan (setengah matang) lalu masukan bawang bombay, bawang merah, dan cabai rawit hingga matang. Siap saji.. yamii..

Sambal Cobek :

haluskan cabai rawit, cabai merah bawang putih dan garam kemudian tambahkan air jeruk nipis, lalu siram dengan minyak panas secukupnya. Sajikan dengan Ikan Kakap Merah Goreng tadi.

Selamat mencoba!! :)