Resep Steak dengan Happy Call

Beef Blackpapper Broccoli Mushrooms

Bahan Steak :

* Dagng Sapi (usahakan daging steak yang segar, dapat digunakan Australian Beef, Tenderloin, ataupun Sirloin)

* Merica hitam secukupnya

* 1 siung bawang bombay

* garam secukupnya

* saus blackpaper secukupnya 

* jeruk nipis secukupnya

* saus tiram secukupnya

Bahan Sayur :

* 10 buah Jamur Shitake

* 1 buah brokoli hijau segar

Cara Membuat:

Bersihkan beef dengan menggunakan jeruk nipis taburi garam dan merica hitam, diamkan selama 10-15 menit. Siapkan 2 sendok minyak goreng/margarine, panskan,  kemudian masukan beef ke dalam happy call,  tambahkan air secukupnya (sebagai kaldu), lalu masukan saus blackpapper, tutup wajan happy call. Bolak balik happy call perkirakan hingga beef menjadi lembut. masukkan bawang bombay yang sudah diiris ke dalam happy call selama 5 menit, dan Beef Blackpapper siap disajikan.

Rebus jamur shitake dan brokoli, hingga matang tapi jangan sampai kehilangan kesegarannya, tambahkan sedikit saus tiram dan garam secukupnya. Setelah matang, lalu di tiriskan, dan sajikan dengan beef blackpapper.

Selamat Mencoba! :)