Resep Cumi Asin Pedas Paprika Hijau

Cumi Asin Pedas Paprika Hijau

Bahan :
* 200 gram cumi asin, iris melintang
* 1 buah paprika hijau, iris panjang,
* 10 buah jamur kancing, iris melintang

Bahan Bumbu :
* 2 sdm minyak goreng
* 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
* 5 buah cabai keriting merah, iris tipis
* 4 siung bawang putih, iris tipis
* 8 siung bawang merah, iris tipis
* 2 sdm saus tiram
* 3 cm lengkuas, haluskan
* garam secukupnya
* merica hitam secukupnya
* 2 buah tomat hijau, iris
* 2 lembar daun salam, potong 3 bagian

Cara Membuat:
1. Cuci semua bahan agar higienis, sebelum dipotong/diiris
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas. Tumis hingga harum
3. Masukan cumi dan jamur, aduk, masukan tomat, paprika, garam, merica dan saus tiram, hingga matang
4. Angkat, dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba!!! :)

*) duh salah ketik, malas edit, Fresh from the Kitchen, maksudnya :D