Resep Martabak Telur Spesial dengan Happy Call

Martabak Telur Urak Arik

Bahan:

* 3 butir telur ayam 

Bahan Pelengkap:

* 2 siung bawang bombay

* 5 cabai merah

* 8 cabai rawit (cengek) sesuai selere

* 3 lembar keju lembarann/keju parut

* daging sapi cingcang/kornet secukupnya

* garam secukupnya

* merica hitam secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok 2 butir telur hingga merata bersama garam, dan merica hitam

2. Irisan melintang bawang bombay, cabai merah dan cabai rawit, tumis dengan parutan keju dan daging sapi cingcang hingga setengah matang, tiriskan

3. Panaskan happy call dengan 2 sdm margarin, lalu masukan telur yang sudah dikocok ke dalam happy call dan masukan bahan pelengkap kemudian lumuri dengan 1 butir telur yang telah dikocok

4. Biarkan dalam happy call, bulak balik higga matang..

Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat!!! Selamat Mencoba